Home / KULINARNE / ZUPY

ZUPY

BARSZCZ CZERWONY UGOTOWANY Z MIŁOŚCI, DLA KOGO?

zupa barszczyk czerwony z garnkiem

Gdy wróciłam od syna ze szpitala, weszłam do córki pokoju, aby położyć się na jej łóżku i chwilkę odpocząć. Gdy spojrzałam na ścianę rozpłakałam się. Nastolatka, mocno zbuntowana z którą bardzo często się kłóciłam, powiesiła w pokoju na ścianie sporo ...

Read More »

JESIENNA KARTOFLANKA – INSPIRACJA Z PRZEDWOJENNEJ KSIĄŻKI KUCHARSKIEJ BABCI PANA ADAMA

DSC_0639

  Przedwojenną książkę kucharską, która mnie zainspirowała do ugotowania kartoflanki, zresztą niesamowicie pysznej, przyniesiono mi do redakcji. Chodzi o lata przed pierwszą wojną światową, czyli sprzed roku 1914. Znaleziona na strychu, zawiera zapiski pani Jadwigi, babci pana Adama, mojego znajomego. ...

Read More »