Czy kaszanka na słodko może smakować? Ależ owszem. Przekonałam się o tym dawno temu, gdy mój kolega Henryk nie wyjawiając co to, namówił mnie do spróbowania przygotowanej przez siebie potrawy. Gdy zdradził mi co było na talerzu, zdziwiło mnie, ...
Read More »
Przedwojenną książkę kucharską, która mnie zainspirowała do ugotowania kartoflanki, zresztą niesamowicie pysznej, przyniesiono mi do redakcji. Chodzi o lata przed pierwszą wojną światową, czyli sprzed roku 1914. Znaleziona na strychu, zawiera zapiski pani Jadwigi, babci pana Adama, mojego znajomego. ...
Read More »
Jedno z lepszych dań dzisiaj, chyba najlepsze – tak powiedziała Magda Gessler o polędwiczkach dziewczyny, która urodziła się w Olsztynie. Gdy zobaczyłam na FB, że córka mojej przyjaciółki ze studiów, brała udział w programie MasterChef i dodatkowo otrzymała fartuch ...
Read More »
Jak to dobrze mieć taką babcię w domu, która w sobotę i w niedzielę robi domowe gofry dla wnuków. Moje dzieciaki zawsze się nimi zajadają, a babcia cieszy się, że mogła sprawić im taką przyjemność. Ja też podkradam czasem im ...
Read More »
Dziś celowo robiłam to ciasto, a raczej wczoraj, bo zanim przygotowałam zdjęcia i je obrobiłam minęła już godzina 00:00. Jest ciemna i głucha noc, wszyscy w domu śpią a ja piszę i konsumuję swój wypiek. Jest mi cholernie słodko, dobrze że mam ...
Read More »
Kociołek ten ostatnio używaliśmy chyba 10 lat temu, z niego wychodzą super obiadki z warzyw… Dzisiaj postanowiliśmy zrobić sobie rodzinnie w nim obiad, nad jeziorem na działce, mamy tam palenisko, więc i wszystko potrzebne do tej uczty :-) Potrzebne do ...
Read More »
Jak się okazuje nie wszystkie garnki są zdrowe, ba! Nie które są nawet bardzo szkodliwe i trzeba je czym prędzej wyrzucić! Jakoś ostatnio zaczęłam zwracać uwagę nie tylko na to co jem, ale i na to w czym gotuję, popchnął ...
Read More »
Jeśli jest ci nie dobrze i chce ci się wymiotować, to lepiej omiń ten artykuł, bo jest tylko dla tych, którzy potrzebują wstrząsu odchudzającego, aby zbyt dużo nie jeść. Jest to w rzeczy samej badanie, sprawdzian twojego stanu głodu, jaki ...
Read More »
Zapewne nie tylko ja poznałam te sztuczki kulinarne, oszukujące nasze brzuchy, ale ponieważ jest to sposób lepszy od każdej stosowanej diety dla obżarciuchów, postanowiłam te oszukaństwa kulinarne dziś opublikować, aby w jakiś sposób pomóc tym wszystkim „Pasibrzuchom”! Być może ...
Read More »
Te ciasto wymodziłam, odtwarzając przysmak ulubionego ciasta dziadka Leona. Nadaje się doskonale na Sylwestra i Nowy Rok, bo jest nie tylko kolorowe, ale i nieziemsko pyszne, kojarzy mi się również ze szczęściem, rodziną, radością i wyczekiwaniem tego najlepszego! Pamiętam je ...
Read More »
